Il Trofeo nacque nel 1974. All'inizio fu organizzato dall' A.C. Cesena, per commemorare Giuseppe Sarti. Al terzo anno l'A.C.Cesena preferì che l'organizzazione passasse ad una società Dilettantistica ed invitò il Presidente dell'A.C.S. Torre del Moro, Fulvio Valzania, ad organizzare il Torneo, assumendone, peraltro, tutti gli oneri del caso.